DÍA MUNDIAL DEL PAN – 16 de Octubre
La Unión Internationale de la Boulangerie (UIB) organiza todos los años, el 16 de Octubre, el Día Mundial del Pan.
Además, la UIB ha iniciado una colaboración con la Organización Mundial de la Salud (OMS) para que este año 2020 sea declarado AÑO INTERNACIONAL DEL PAN. Es una forma de crear una consciencia global y darle la importancia al pan en cualquier dieta de alimentación equilibrada.
A través de la historia, el pan siempre ha sido un alimento que ha estado presente en la mesa de toda familia alrededor del mundo. Un exquisito y nutritivo producto elaborado a base de trigo que tiene orígenes antiquísimos, que hoy en día es la base del sector al que nos dedicamos.
