Nella foto: Carlos Bustamante (Area Manager Beor), Oriol Ribes (Master Baker Beor) e Talkh Chikher Team.
Il più grande produttore di prodotti da forno in Mongolia, Talkh Chikher, con 1200 dipendentino, si è affidato a Beor per migliorare la propria capacità produttiva e la qualità dei propri prodotti.
I due impianti che sono stati collaudati:
- Linea di laminazione multiprodotto “Gaudí”: Una linea modulare molto versatile per la produzione di pane di alta qualità a livello industriale.
- Taglierina semi-automatica “CompactLeo”: adatta per impasti fermentati ma anche per il senza glutine, perfetta per incisioni che ricercano precisione e durata.
