De izquierda a derecha: Raj Neupane (Jefe de producción), Pedro Valero (Técnico panadero Beor), Lucas Crespy (Director comercial), Vajid Syed (Director de Wonder), James Walsh (Director de fábrica).
Contentos de montar y poner en marcha otra Línea Multiproducto “Gaudí”, esta vez en Wonder Bakery de Dubai, la mayor panadería industrial de calidad de EAU que fabrica y suministra productos de panadería frescos y congelados para hoteles de cinco estrellas, restaurantes, supermercados, líneas aéreas y muchas otras empresas.
La línea fue diseñada y construida junto con el cliente para obtener la mayor flexibilidad y versatilidad posible en la producción diaria. Una de sus principales características es la capacidad de trabajar masas muy blandas de hasta un 100% de hidratación dependiendo siempre de la harina.
