Nueva cortadora ‘Viena’ instalada en Savini, Italia

Nos complace volver a Savini en Florencia, Italia, para instalar y poner en marcha su nueva Viena para complementar sus líneas de pan Gaudí y Galileo y la cortadora Madrid ya instalados en su planta. Orgullosos de satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Viena es un cortador automático que corta por agua masas fermentadas, incluso masas SIN GLUTEN. Puede realizar una gran variedad de tipos de corte adaptándose a todo tipo de productos y memorizarlos mediante recetas muy sencillas e intuitivas de hacer.

• Capaz de cortar un carro de 16 bandejas en menos de 2 minutos y medio.
• Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
• Conectividad Wifi, Ethernet y Tecnología 4.0.