De izquierda a derecha: Pedro Valero (Técnico de Beor) y Javier Osuna (Responsable de producción).
Nueva ‘Galileo’ instalada en Kurrusku, Bizkaia
Kurrusku estrena su nueva línea automática de baguette Galileo fabricada y adaptada a sus necesidades con un pulmón acumulador de bandejas al final de la línea.
Con esta instalación, junto con la línea de chapata Gaudí, ya instalada hace unos meses en su fábrica de Bizkaia (País Vasco), Kurrusku ya dispone de dos líneas de elaboración de pan y un cortador por agua Beor para completar y optimizar su producción.
La línea de baguette Galileo, es capaz de producir hasta 2.400 baguette/hora con un peso máximo de 700g con hidrataciones de hasta el 75%.
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