Nueva ‘Gaudí’ instalada en Chelny Hleb, Rusia

Seguimos instalando líneas de masas hidratadas con todas las medidas de seguridad anti-Covid, esta vez en Rusia.

Chelny Hleb estrena su nueva Gaudí, una línea de masas hidratadas para producir chapata y panes con hidrataciones desde el 50% hasta el 100%, en función siempre de la harina. También está preparada para trabajar con masas SIN GLUTEN.

Tiene una versatilidad máxima de tamaños y pesos de las piezas, pudiendo realizar así piezas con punta, redondas, hexagonales, entre otras.